NUTRIFEEDS zajmuje się opracowywaniem regeneracyjnych rozwiązań paszowych dla zwierząt poprzez przekształcanie niewykorzystanych lokalnych roślin i produktów ubocznych rolno-spożywczych w paszę wysokobiałkową za pomocą najnowocześniejszych, interdyscyplinarnych metod. Projekt, zgodny ze strategią UE Farm2Fork, ma na celu zmniejszenie uzależnienia od importowanych pasz, zwiększenie cyrkularności rolnictwa i zminimalizowanie ilości odpadów. Inicjatywa obejmuje szczegółową analizę surowców, w tym energii netto, a następnie ich wzbogacanie za pomocą larw muchy Czarny Żołnierz i ukierunkowaną fermentację w celu poprawy zawartości składników odżywczych i zmniejszenia czynników antyodżywczych. Walidacja eksperymentalna przyczyni się do udoskonalenia formułowania diety. Projekt bada wpływ na dobrostan, zdrowie, odpowiedź immunologiczną, mikrobiom i zachowanie zarówno zwierząt jednożołądkowych, jak i przeżuwaczy. Dzięki współpracy z gospodarstwami rolnymi udoskonalone zostaną eksperymentalne pasze pochodzące z recyklingu i fermentacji owadów. NUTRIFEEDS stara się także opierać na istniejących systemach leśno-pastwiskowych i angażuje rolników we współtworzenie polityk lokalnych. Integruje także sztuczną inteligencję do wnikliwej analizy danych i opracowywania oprogramowania pomagającego rolnikom w wydajnych systemach monitorowania i żywienia, umożliwiając w ten sposób tworzenie receptur pasz, które poprawiają zarówno zdrowie, jak i dobrostan zwierząt, jednocześnie utrzymując produktywność. Tym samym projekt kładzie nacisk na dobrostan zwierząt, ma na celu zmniejszenie wpływu produkcji pasz na środowisko oraz angażuje zainteresowane strony w rozwój i rozpowszechnianie jego rozwiązania. Metody oszczędzania energii, takie jak suszenie zasilane energią słoneczną, pomogą stworzyć dodatkowe źródła przychodów ze sprzedaży pasz. Proponowane Europejskie Centrum Regeneracyjnego Żywienia Zwierząt ułatwi rozpowszechnianie i promowanie wdrażania tych innowacji oraz wdroży kursy online oparte na ustaleniach NUTRIFEEDS. Projekt NUTRIFEEDS będzie uwzględniał zrównoważony rozwój środowiskowy, społeczny i gospodarczy oraz stworzy wytyczne mające na celu wzmocnienie pozycji Europy jako lidera w dziedzinie globalnych innowacji.
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Bioinżynierii Zwierząt (PARTNER),
FREIE UNIVERSITAET BERLIN (LIDER)
Horizon Europe, Komisja Europejska