Projekt dotyczy kosztów utrzymania VAS-Micro Lab. VAS-Micro Lab to laboratorium specjalizujące się w badaniach mikrobiologicznych, które obejmują różnorodne aspekty związane z mikrobiologią żywności. Jako pierwsza jednostka w Polsce zajęła się badaniami stresu związanego z procesami technologicznymi podczas produkcji żywności na zmiany profili antybiotykooporności jak i wirulencji drobnoustrojów.
Kierownik projektu:
dr inż. Arkadiusz Zakrzewski
Jednostka realizująca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności
Źródło finansowania: